О шоколаде

Несколько лет назад на косметическом рынке ингредиентов появилась новая звезда – экстракт какао. Что это – дань моде и безмерной любви человечества к шоколаду или активный ингредиент с широкими возможностями? Попробуем разобраться.

Человечество использует какао бобы в виде напитка уже более 3000 лет, а первые упоминания о них относятся к 600 гг. до н.э. Племена ольтеков (предшественники майя) широко применяли его в различных ритуалах и просто в качестве тонизирующего напитка.

В Европе шоколад появился после возвращения Колумба из Нового Света. Он был доступен в виде напитка только очень богатым людям. Шоколаду приписывали такие свойства как стимуляция чувственности, бодрости духа и тела, разрабатывались целые программы по лечению различных заболеваний с помощью этого волшебного продукта. Он стал настолько значимым для людей, что использовался даже в качестве международной валюты.

Истинную любовь к шоколаду европейцам привили испанцы, которые первыми догадались добавить в этот напиток сахар.

История применения какао в косметологии значительно моложе и насчитывает всего несколько лет, за которые популярность его именно в данной роли только возросла.

Что же представляет собой шоколад? Если разделить какао на составляющие, то выяснится, что под емким и красивым словом скрывается «химическое» разнообразие, обеспечивающее полифункциональное действие продукта на организм человека:

· флавоноиды и полифенолы – обладают антиоксидантным действием;
· витамины А, В, С, Д, Е, К, В1 и В2 – оказывают антиоксидантное, сосудоукрепляющее, отбеливающее действие и др.;
· фосфор, магний, марганец, кальций, медь, калий, железо, натрий, йод - участвуют в биохимических реакциях в качестве коферментов;
· кофеин – алкалоид, обладает стимулирующим действием на ЦНС, расширяет сосуды, стимулирует работу сердца;
· теобромин – алкалоид, активизирует синтез допамина - гормон удовольствия, обладающий липолитическим и мочегонным действием, миорелаксант;
· масло какао – смягчает и защищает кожу, богато ненасыщенными жирными кислотами;
· протеины и аминокислоты – являются строительным материалом для клеток.

Такой сложный состав объясняет многие легенды, окружающие шоколад с древних времен. И некоторые из них не беспочвенны. Давайте разберемся в мифах о шоколаде, зная его состав!

Правда о шоколаде

Дарит ощущение счастья

Какао содержит теобромин, который в свою очередь инициирует синтез эндорфинов. Эти гормоны напрямую отвечают за состояние транса, расслабленности и счастья. Вот почему человеку хочется съесть шоколад, когда он чувствует себя грустным и несчастным.

Какао также содержит несколько эндорфиноподобных субстанций:

- триптофан – ассоциируется с продукцией серотонина, который вызывает чувство эмоционального экстаза;
- фенилэтиламин – его действие аналогично амфетамину, стимулирующему центр удовольствия ЦНС;
- анандамид – нейротрансмиттер, имеющий такие же рецепторы как THC (активный ингредиент марихуаны). В соответствии с последними исследованиями именно эти составляющие шоколада обеспечивают пролонгированное эндорфиноподобное действие.

Снимает предменструальный синдром (ПМС)

Шоколад богат магнием и железом. Эксперты утверждают, что симптомы ПМС связаны именно с недостатком этих элементов. Вот чем объясняется потребность многих женщин в шоколаде в критические дни месяца.

Снимает усталость и повышает концентрацию

Шоколад содержит субстанции, которые оказывают мягкое стимулирующее действие на ЦНС, такие как кофеин и теобромин.

Мочегонное действие

Объясняется наличием алкалоида теобромина, активизирующего синтез эндорфинов в коже и обеспечивающего мочегонный эффект.

Похудение

В шоколаде содержится целый спектр веществ, обладающих липолитической активностью. Вот почему его используют в косметических средствах для похудения и против целлюлита.

Ощущение сытости и ясности в голове

Шоколад содержит жиры, при поглощении которых возникает ощущение сытости. Карбогидраты в составе шоколада после ряда химических превращений повышают концентрацию кислорода, достигающего головного мозга, что в целом отражается на его работоспособности.

Тормозит процессы старения

Шоколад содержит натуральные антиоксиданты – полифенолы, которые защищают от заболеваний сердца. Они же тормозят процессы старения клеток. Одна чашка шоколада может содержать свыше 100 мг веществ из группы полифенолов.

Повышает чувственность подобно афродизиакам

Эти свойства шоколада несколько преувеличены, но не беспочвенно. Фенилэтиламин в составе какао в высоких концентрациях действует подобно нейротрансмиттеру, стимулирующему ощущение удовольствия (пик концентрации этого вещества в крови возникает во время оргазма).

Мифы о шоколаде

Провоцирует акне

Кожа только отражает состояние здоровья человека, возникновение акне связано исключительно с гормональными изменениями и генетической предрасположенностью. Тем не менее, шоколад не рекомендуется людям с акне, поскольку его употребление не желательно при таком типе кожи.

Способствует полноте

Если есть в меру как часть балансирующей диеты, то шоколад не способствует избыточному весу.

Вызывает головную боль

Шоколад не содержит веществ, провоцирующих головную боль. Хотя в мире и существует 5 % людей, которые не переносят этот продукт.

Вызывает кариес

Благодаря наличию фосфора, кальция и антибактериальных субстанций шоколад предотвращает развитие кариеса.

Вызывает бессонницу

Количества кофеина в шоколаде недостаточно для того, чтобы вызвать бессонницу.

Вызывает привыкание (пагубная привычка)

Если организм просит шоколада, то только потому, что получает удовольствие от его вкуса.


Многие косметические линии обратились к какао как составляющей своих уходов, и только одна из них использует его в чистом виде – это испанская космецевтика DU – Vincent Davianny.

На основе 100% пасты какао научная команда Vincent Davianny разработала препарат ШокоСпа (ChocoSpa), который используется в комплексной программе ухода за кожей лица и тела.

ШокоСпа предварительно растапливается и в определенной последовательности очень медленно наносится на кожу тела. Затем так же неспешно и по той же траектории наносится Водорослевый Гель, подогретый до 37-38 градусов. Специалист объединяет эти два средства на коже в массажную эмульсию и выполняет релаксирующий массаж тела. По окончании массажа клиента заворачивают в полиэтиленовую пленку, укутывают в плед и переходят к аналогичной процедуре на коже лица, шеи и декольте. На протяжении этого времени ШокоСпа работает в качестве обертывания. По окончании процедуры препарат смывают горячей водой без использования моющих средств.

Простая в исполнении программа ШокоСпа улучшает общее самочувствие, снимает ощущение усталости и апатии. Это может показаться противоречивым, но после программы клиент чувствует себя отдохнувшим и расслабленным, и в то же время, полным сил и энергии. Поскольку ШокоСпа сопровождают комфортное тепло и нежный запах, программа снимает признаки стресса и улучшает настроение. Клиент же получает особые тактильные ощущения благодаря релаксирующему массажу.

Благодаря уходу ШокоСпа улучшается состояние и текстура кожи. После программы наблюдается интенсивное увлажнение и смягчение кожного покрова.

Флавоноиды в высокой концентрации обеспечивают антиоксидантную поддержку клеткам кожи и выраженное anti-ageing действие, предотвращая появление признаков преждевременного старения.

Легкий диуретический эффект и редукция являются результатом работы кофеина и теина в составе какао - признанных лидеров в борьбе с лишними килограммами.

И конечно важен тот факт, что программа доставляет удовольствие не только клиенту, но и специалисту ее выполняющему, поскольку запах этого благородного лакомства еще долго витает в косметическом кабинете и погружает в мир положительных эмоций.