В сознании большинства людей воспаление – это то, что случается, когда в кожу попадает инфекция или возникает аллергия. И всем более или менее знакомы признаки этого явления – отек, краснота, нагноение. Однако эта классическая картина не отражает всего многообразия форм воспалительного процесса.

В последнее время внимание ученых, занимающихся изучением проблем стареющей кожи, приковано к скрытому хроническому воспалению, которое, оказывается, возникает в нашей коже гораздо чаще, чем мы думаем. К настоящему времени накоплено много доказательств тому, что медленно тлеющее воспаление является еще одной причиной появления морщин. Это означает, что в средствах для зрелой и увядающей кожи должны обязательно присутствовать ингредиенты, подавляющие или предотвращающие развитие хронического воспаления.

Воспаление – на пользу или во вред?
Прежде всего, рассмотрим, что такое воспаление в широком смысле этого слова. Представьте себе мирный город – наш организм, в котором есть армия его защитников – иммунная система. Когда нападения нет, армия бездействует, неся положенные ей караулы и проводя учения. Когда же случаются нападения, например, вторжение микроорганизмов, армия быстро отбивает атаки, не нарушая покоя жителей. Эта картина соответствует нормальной работе иммунной системы в отсутствие патологии. Хорошая иммунная система – это та, работу которой мы не замечаем. А теперь представьте ситуацию, когда либо армия слишком агрессивна, либо неприятеля слишком много, и в случае вторжения по всему городу летают снаряды, разрушая дома мирных жителей. Это – аналог воспаления или иммунной реакции, вышедшей из-под контроля. Вреда от таких «защитников» порой не меньше, чем от неприятеля. И, наконец, представьте армию, которая, отразив атаку, не хочет слагать оружие,
а продолжает постреливать и затевать стычки с населением. Стороннему наблюдателю город может показаться спокойным и мирным, но жить там небезопасно. Это – хроническое воспаление.

При воспалении клетки иммунной системы и ткани, в которых развивается этот процесс (в данном случае, воспаление кожи), начинают вырабатывать множество веществ, необходимых для общения с другими клетками или для осуществления боевых действий против неприятеля. Значительная часть этих веществ нужна, чтобы временно видоизменить «ландшафт», сделать его более удобным для проведения «боевых операций». В частности:
• увеличивается проницаемость сосудов так, чтобы плазма и иммунные клетки могли выйти
в ткань;
• образуется застой крови, чтобы вещества воспаления не разносились по всему кровотоку, а
оставались в месте воспаления;
• активизируются ферменты, способные разрушать ткань, чтобы клеткам было легче прокладывать себе дорогу.

В случае острого воспаления все это происходит быстро и сильно – хорошо виден отек, краснота, размягчение вокруг очага этого процесса и т.д. При хроническом же воспалении внешних симптомов может вообще не быть или они могут быть малозаметны. Раньше ученые и врачи интересовались хроническим воспалением, возникающим при различных болезнях. Однако сейчас, когда появились методы, позволяющие определять самые незначительные изменения в коже, стало ясно, что в совершенно здоровой коже часто развиваются процессы воспаления, невидимые глазу. Они возникают по многим причинам – неудачная косметика, микробы, ультрафиолетовое излучение, токсины в воде и воздухе, твердые частицы пыли и песка, мороз и др. В молодой коже все обычно заканчивается устранением повреждения или удалением непрошеного гостя, но чем старше становится человек, тем дольше тлеет воспаление в его коже.
Хроническое воспаление, как и любое другое, сопровождается изменениями «ландшафта» ткани. Но так как в отличие от острого воспаления эти изменения существуют длительное время, они оставляют неизгладимые следы на коже.

Тлеющее пламя
Под действием агентов воспаления изменяются сосуды. Нарушается кровообращение, а
красные клетки крови выходят из сосудов и гибнут, оставляя после себя пигмент крови – гемоглобин. Этот гемоглобин претерпевает определенные превращения и надолго остается в
коже в виде темного пигмента. Вместе с тем в клетках кожи усиливается и продукция пигмента меланина, что тоже приводит к пигментации кожи. В итоге кожа постепенно приобретает неоднородную окраску, на ней появляются темные пятна.
Как и при остром воспалении, под воздействием биологически активных веществ, которые выделяются клетками, происходит расширение сосудов микроциркуляции, и во многих из них наблюдается стаз – остановка движения крови. Из-за застоя кровообращения нарушается питание кожи, в результате чего в ней медленнее текут процессы регенерации. В расширенных сосудах может также начаться воспаление их стенки, и тогда на коже
появятся красные «паучки».
Но самое главное, при хроническом воспалении в коже активируются особые ферменты из класса металлопротеиназ, которые постепенно разрушают межклеточное вещество дермы – коллаген, эластин и гликозаминогликаны. В норме эти ферменты участвуют в обновлении кожи – разрушают изношенные нити коллагена и эластина, растворяют гликозаминогликановый гель, чтобы освободить место для новых структур. Однако если они разрушают быстрее, чем коже удается построить новые структуры, то вместо обновления получается быстрое увядание – снижается упругость, появляются участки неровной кожи.

Чем «тушить костер»?
В медицине для борьбы с воспалением применяют лекарства. Многие из них имеют серьезные побочные эффекты, и их нельзя применять длительное время. В косметологии вместо лекарств используют природные вещества, которые модифицируют воспаление – изменяют процессы таким образом, чтобы ущерб от них был минимальным. Например, в любом воспалении большую роль играют свободные радикалы, которые повреждают
клетки и ткани. В частности, некоторые клетки иммунной системы для борьбы с инфекцией вырабатывают перекись водорода и другие активные формы кислорода, которые могут провоцировать каскад реакций свободнорадикального окисления в коже. По этой причине для предотвращения чрезмерного повреждения тканей при воспалении необходимы антиоксиданты – вещества, перехватывающие и обезвреживающие свободные радикалы.
Другие вещества изменяют набор сигнальных молекул, которые клетки вырабатывают при воспалении. Делают они это, слегка модифицируя направление химических процессов. К такой группе относятся, прежде всего, масла, богатые незаменимыми жирными кислотами, которые являются предшественниками биологически регуляторных молекул иммунной системы, простагландинов. Также активные вещества, содержащиеся в растениях, могут подавлять активность ферментов, ответственных за разрушение коллагена (металлопротеиназ), подавлять выработку воспалительных цитокинов, уменьшать производство окиси азота, которая также является важным участником воспалительных процессов. Отличие таких природных веществ от лекарств состоит в том, что они действуют очень мягко и, в большинстве случаев, никак не влияют на нормальные физиологические процессы, протекающие в здоровой коже.

Косметика, уменьшающая воспаление
Для того чтобы то или иное вещество можно было использовать в косметике для увядающей кожи, оно должно обладать определенными свойствами. Прежде всего – быть абсолютно безопасным. Увядающая кожа часто имеет поврежденный барьер и пониженную способность к восстановлению. Поэтому особенно важно наносить на нее лишь те ингредиенты, которые не содержат ни раздражающих, ни токсичных веществ. Очень важно, чтобы противовоспалительное действие было подтверждено научными исследованиями. Так как
ингредиенты используются в средствах для зрелой кожи, то необходимо, чтобы помимо противовоспалительного действия они также обладали и другими полезными для увядающей кожи свойствами. Таким критериям удовлетворяют, прежде всего, компоненты, богатые незаменимыми жирными кислотами – например, масло бурачника и масло черной смородины. Масло бурачника (borage seed oil) получают из семян растения Borago officinalis. В медицине его используют для лечения ряда воспалительных заболеваний, таких
как артрит и атопический дерматит. Его достоинством является высокое содержание незаменимых жирных кислот, в частности линоленовой и гамма-линоленовой (последней в этом масле содержится 24%). Гамма-линоленовая кислота (ГЛК), принадлежащая к группе омега-6 кислот, является предшественником группы простагландинов, обладающих противовоспалительным действием. В норме ГЛК нашей кожи получается превращением другой незаменимой жирной кислоты, линолевой, которая содержится во многих пищевых маслах. Однако с возрастом активность фермента, который отвечает за это превращение, снижается, и кожа теряет способность производить достаточное количество ГЛК. В итоге уменьшается количество веществ, регулирующих воспаление, что создает условия для развития хронического воспалительного процесса. Благодаря маслу бурачника баланс простагландинов восстанавливается. Масло черной смородины (blackcurrant seed oil) получают из семян черной смородины (Ribes Nigrus). Оно содержит до 20% ГЛК и до 15% незаменимой омега-3 жирной кислоты – линоленовой. Так же, как и ГЛК, линоленовая омега-3 кислота обладает мощным противовоспалительным действием за счет того, что является предшественником ряда регуляторных противовоспалительных молекул иммунной системы.
Однако в отличие от омега-6 кислот, омега-3 редко встречаются в диете современного человека. Их пищевыми источниками является рыбий жир, рапсовое и льняное масло – то есть все масла, которые большинство людей практически не используют. Незаменимые жирные кислоты, входящие в состав масла бурачника и черной смородины, помимо способности регулировать воспаление, являются также строительным материалом для церамидов – жироподобных веществ, из которых построен защитный барьер рогового слоя. Дефицит незаменимых жирных кислот приводит к нарушению барьерных свойств кожи, в результате чего она становится сухой и раздраженной. Так как через поврежденный барьер легче проникают токсины и бактерии, такая кожа более склонна к воспалению, чем нормальная. Восстанавливая барьер, масла бурачника и черной смородины одновременно уменьшают сухость кожи и предотвращают развитие воспаления. Еще одним интересным противовоспалительным ингредиентом, который также входит в состав многих наших средств, являются бурые морские водоросли. В них содержатся уникальные полисахариды фукоиданы, обладающие широким спектром биологической активности. Одним из важных
свойств фукоиданов является их способность ингибировать ферменты металлопротеиназы, которые разрушают межклеточное вещество кожи при хроническом воспалении. Кроме того, фукоиданы регулируют воспалительную реакцию, а также стимулируют процессы обновления в коже, увеличивая производство коллагена, эластина и гликозаминогликанов. Это делает их идеальным противовоспалительным ингредиентом в косметике для зрелой кожи. Хорошие результаты дает гелевый препарат, содержащий четыре растительных компонента с противовоспалительными свойствами – центеллу азиатскую, ламинарию, гамамелис и подорожник. Из них особого внимания заслуживает щитолистник азиатский, больше известный как готу кола и центелла азиатская (gotu cola, Centella Asiatica, Hydrocotyle Asiatica) – одно из многих растений, которые западная цивилизация позаимствовала из шкатулки восточной медицины. В традиционной аюрведической (Индия) и китайской медицине центеллу использовали для лечения различных заболеваний кожи (инфекций, ран, язв и даже проказы), болезней респираторного тракта, а также как тоник, понижающий давление и улучшающий работу мозга и нервной системы. Современная наука позволила установить, что применение центеллы для лечения ран оказалось абсолютно правильным. Экспериментально было доказано, что после обработки экстрактом этого растения рана быстрее покрывается кожицей. Помимо этого, экстракт центеллы обладает иммуномодулирующей активностью, то есть уменьшает воспаление, не снижая защитные силы кожи. Центелла содержит группу активных веществ, которые называются «азиатикозиды». Исследования подтвердили, что они способны побуждать фибробласты кожи производить больше коллагена, что приводит к повышению упругости кожи. Это особенно важно потому, что с возрастом фибробласты начинают «лениться» и вырабатывать все меньше коллагена, что является одной из причин образования морщин. Таким образом, центелла – многофункциональный ингредиент, обладающий не только противовоспалительным, но также ранозаживляющим и обновляющим действиями.

Заключение
До недавнего времени вещества, обладающие противовоспалительным действием, можно было встретить главным образом в средствах для подростковой кожи, склонной к появлению угрей. Сейчас стало очевидно, что они также необходимы в косметике, предназначенной для зрелой и увядающей кожи. Наш опыт показывает, что при составлении рецептур для увядающей кожи выбор веществ для борьбы с воспалением должен проводиться по иным критериям, нежели для проблемной кожи. Ингредиенты должны обладать мягким действием, не содержать токсичных и раздражающих веществ и помимо противовоспалительного действия иметь и другие полезные для стареющей кожи свойства. Также для более эффективной доставки таких ингредиентов в кожу интересна перспектива применения нанотехнологий.Анна Марголина, к.б.н.
Полина Штейман – директор отдела стратегии и развития Magiray® Cosmetics (Израиль)

В сознании большинства людей воспаление – это то, что случается, когда в кожу попадает инфекция или возникает аллергия. И всем более или менее знакомы признаки этого явления – отек, краснота, нагноение. Однако эта классическая картина не отражает всего многообразия форм воспалительного процесса.

В последнее время внимание ученых, занимающихся изучением проблем стареющей кожи, приковано к скрытому хроническому воспалению, которое, оказывается, возникает в нашей коже гораздо чаще, чем мы думаем. К настоящему времени накоплено много доказательств тому, что медленно тлеющее воспаление является еще одной причиной появления морщин. Это означает, что в средствах для зрелой и увядающей кожи должны обязательно присутствовать ингредиенты, подавляющие или предотвращающие развитие хронического воспаления.

Воспаление – на пользу или во вред?
Прежде всего, рассмотрим, что такое воспаление в широком смысле этого слова. Представьте себе мирный город – наш организм, в котором есть армия его защитников – иммунная система. Когда нападения нет, армия бездействует, неся положенные ей караулы и проводя учения. Когда же случаются нападения, например, вторжение микроорганизмов, армия быстро отбивает атаки, не нарушая покоя жителей. Эта картина соответствует нормальной работе иммунной системы в отсутствие патологии. Хорошая иммунная система – это та, работу которой мы не замечаем. А теперь представьте ситуацию, когда либо армия слишком агрессивна, либо неприятеля слишком много, и в случае вторжения по всему городу летают снаряды, разрушая дома мирных жителей. Это – аналог воспаления или иммунной реакции, вышедшей из-под контроля. Вреда от таких «защитников» порой не меньше, чем от неприятеля. И, наконец, представьте армию, которая, отразив атаку, не хочет слагать оружие,
а продолжает постреливать и затевать стычки с населением. Стороннему наблюдателю город может показаться спокойным и мирным, но жить там небезопасно. Это – хроническое воспаление.

При воспалении клетки иммунной системы и ткани, в которых развивается этот процесс (в данном случае, воспаление кожи), начинают вырабатывать множество веществ, необходимых для общения с другими клетками или для осуществления боевых действий против неприятеля. Значительная часть этих веществ нужна, чтобы временно видоизменить «ландшафт», сделать его более удобным для проведения «боевых операций». В частности:
• увеличивается проницаемость сосудов так, чтобы плазма и иммунные клетки могли выйти
в ткань;
• образуется застой крови, чтобы вещества воспаления не разносились по всему кровотоку, а
оставались в месте воспаления;
• активизируются ферменты, способные разрушать ткань, чтобы клеткам было легче прокладывать себе дорогу.

В случае острого воспаления все это происходит быстро и сильно – хорошо виден отек, краснота, размягчение вокруг очага этого процесса и т.д. При хроническом же воспалении внешних симптомов может вообще не быть или они могут быть малозаметны. Раньше ученые и врачи интересовались хроническим воспалением, возникающим при различных болезнях. Однако сейчас, когда появились методы, позволяющие определять самые незначительные изменения в коже, стало ясно, что в совершенно здоровой коже часто развиваются процессы воспаления, невидимые глазу. Они возникают по многим причинам – неудачная косметика, микробы, ультрафиолетовое излучение, токсины в воде и воздухе, твердые частицы пыли и песка, мороз и др. В молодой коже все обычно заканчивается устранением повреждения или удалением непрошеного гостя, но чем старше становится человек, тем дольше тлеет воспаление в его коже.
Хроническое воспаление, как и любое другое, сопровождается изменениями «ландшафта» ткани. Но так как в отличие от острого воспаления эти изменения существуют длительное время, они оставляют неизгладимые следы на коже.

Тлеющее пламя
Под действием агентов воспаления изменяются сосуды. Нарушается кровообращение, а
красные клетки крови выходят из сосудов и гибнут, оставляя после себя пигмент крови – гемоглобин. Этот гемоглобин претерпевает определенные превращения и надолго остается в
коже в виде темного пигмента. Вместе с тем в клетках кожи усиливается и продукция пигмента меланина, что тоже приводит к пигментации кожи. В итоге кожа постепенно приобретает неоднородную окраску, на ней появляются темные пятна.
Как и при остром воспалении, под воздействием биологически активных веществ, которые выделяются клетками, происходит расширение сосудов микроциркуляции, и во многих из них наблюдается стаз – остановка движения крови. Из-за застоя кровообращения нарушается питание кожи, в результате чего в ней медленнее текут процессы регенерации. В расширенных сосудах может также начаться воспаление их стенки, и тогда на коже
появятся красные «паучки».
Но самое главное, при хроническом воспалении в коже активируются особые ферменты из класса металлопротеиназ, которые постепенно разрушают межклеточное вещество дермы – коллаген, эластин и гликозаминогликаны. В норме эти ферменты участвуют в обновлении кожи – разрушают изношенные нити коллагена и эластина, растворяют гликозаминогликановый гель, чтобы освободить место для новых структур. Однако если они разрушают быстрее, чем коже удается построить новые структуры, то вместо обновления получается быстрое увядание – снижается упругость, появляются участки неровной кожи.

Чем «тушить костер»?
В медицине для борьбы с воспалением применяют лекарства. Многие из них имеют серьезные побочные эффекты, и их нельзя применять длительное время. В косметологии вместо лекарств используют природные вещества, которые модифицируют воспаление – изменяют процессы таким образом, чтобы ущерб от них был минимальным. Например, в любом воспалении большую роль играют свободные радикалы, которые повреждают
клетки и ткани. В частности, некоторые клетки иммунной системы для борьбы с инфекцией вырабатывают перекись водорода и другие активные формы кислорода, которые могут провоцировать каскад реакций свободнорадикального окисления в коже. По этой причине для предотвращения чрезмерного повреждения тканей при воспалении необходимы антиоксиданты – вещества, перехватывающие и обезвреживающие свободные радикалы.
Другие вещества изменяют набор сигнальных молекул, которые клетки вырабатывают при воспалении. Делают они это, слегка модифицируя направление химических процессов. К такой группе относятся, прежде всего, масла, богатые незаменимыми жирными кислотами, которые являются предшественниками биологически регуляторных молекул иммунной системы, простагландинов. Также активные вещества, содержащиеся в растениях, могут подавлять активность ферментов, ответственных за разрушение коллагена (металлопротеиназ), подавлять выработку воспалительных цитокинов, уменьшать производство окиси азота, которая также является важным участником воспалительных процессов. Отличие таких природных веществ от лекарств состоит в том, что они действуют очень мягко и, в большинстве случаев, никак не влияют на нормальные физиологические процессы, протекающие в здоровой коже.

Косметика, уменьшающая воспаление
Для того чтобы то или иное вещество можно было использовать в косметике для увядающей кожи, оно должно обладать определенными свойствами. Прежде всего – быть абсолютно безопасным. Увядающая кожа часто имеет поврежденный барьер и пониженную способность к восстановлению. Поэтому особенно важно наносить на нее лишь те ингредиенты, которые не содержат ни раздражающих, ни токсичных веществ. Очень важно, чтобы противовоспалительное действие было подтверждено научными исследованиями. Так как
ингредиенты используются в средствах для зрелой кожи, то необходимо, чтобы помимо противовоспалительного действия они также обладали и другими полезными для увядающей кожи свойствами. Таким критериям удовлетворяют, прежде всего, компоненты, богатые незаменимыми жирными кислотами – например, масло бурачника и масло черной смородины. Масло бурачника (borage seed oil) получают из семян растения Borago officinalis. В медицине его используют для лечения ряда воспалительных заболеваний, таких
как артрит и атопический дерматит. Его достоинством является высокое содержание незаменимых жирных кислот, в частности линоленовой и гамма-линоленовой (последней в этом масле содержится 24%). Гамма-линоленовая кислота (ГЛК), принадлежащая к группе омега-6 кислот, является предшественником группы простагландинов, обладающих противовоспалительным действием. В норме ГЛК нашей кожи получается превращением другой незаменимой жирной кислоты, линолевой, которая содержится во многих пищевых маслах. Однако с возрастом активность фермента, который отвечает за это превращение, снижается, и кожа теряет способность производить достаточное количество ГЛК. В итоге уменьшается количество веществ, регулирующих воспаление, что создает условия для развития хронического воспалительного процесса. Благодаря маслу бурачника баланс простагландинов восстанавливается. Масло черной смородины (blackcurrant seed oil) получают из семян черной смородины (Ribes Nigrus). Оно содержит до 20% ГЛК и до 15% незаменимой омега-3 жирной кислоты – линоленовой. Так же, как и ГЛК, линоленовая омега-3 кислота обладает мощным противовоспалительным действием за счет того, что является предшественником ряда регуляторных противовоспалительных молекул иммунной системы.
Однако в отличие от омега-6 кислот, омега-3 редко встречаются в диете современного человека. Их пищевыми источниками является рыбий жир, рапсовое и льняное масло – то есть все масла, которые большинство людей практически не используют. Незаменимые жирные кислоты, входящие в состав масла бурачника и черной смородины, помимо способности регулировать воспаление, являются также строительным материалом для церамидов – жироподобных веществ, из которых построен защитный барьер рогового слоя. Дефицит незаменимых жирных кислот приводит к нарушению барьерных свойств кожи, в результате чего она становится сухой и раздраженной. Так как через поврежденный барьер легче проникают токсины и бактерии, такая кожа более склонна к воспалению, чем нормальная. Восстанавливая барьер, масла бурачника и черной смородины одновременно уменьшают сухость кожи и предотвращают развитие воспаления. Еще одним интересным противовоспалительным ингредиентом, который также входит в состав многих наших средств, являются бурые морские водоросли. В них содержатся уникальные полисахариды фукоиданы, обладающие широким спектром биологической активности. Одним из важных
свойств фукоиданов является их способность ингибировать ферменты металлопротеиназы, которые разрушают межклеточное вещество кожи при хроническом воспалении. Кроме того, фукоиданы регулируют воспалительную реакцию, а также стимулируют процессы обновления в коже, увеличивая производство коллагена, эластина и гликозаминогликанов. Это делает их идеальным противовоспалительным ингредиентом в косметике для зрелой кожи. Хорошие результаты дает гелевый препарат, содержащий четыре растительных компонента с противовоспалительными свойствами – центеллу азиатскую, ламинарию, гамамелис и подорожник. Из них особого внимания заслуживает щитолистник азиатский, больше известный как готу кола и центелла азиатская (gotu cola, Centella Asiatica, Hydrocotyle Asiatica) – одно из многих растений, которые западная цивилизация позаимствовала из шкатулки восточной медицины. В традиционной аюрведической (Индия) и китайской медицине центеллу использовали для лечения различных заболеваний кожи (инфекций, ран, язв и даже проказы), болезней респираторного тракта, а также как тоник, понижающий давление и улучшающий работу мозга и нервной системы. Современная наука позволила установить, что применение центеллы для лечения ран оказалось абсолютно правильным. Экспериментально было доказано, что после обработки экстрактом этого растения рана быстрее покрывается кожицей. Помимо этого, экстракт центеллы обладает иммуномодулирующей активностью, то есть уменьшает воспаление, не снижая защитные силы кожи. Центелла содержит группу активных веществ, которые называются «азиатикозиды». Исследования подтвердили, что они способны побуждать фибробласты кожи производить больше коллагена, что приводит к повышению упругости кожи. Это особенно важно потому, что с возрастом фибробласты начинают «лениться» и вырабатывать все меньше коллагена, что является одной из причин образования морщин. Таким образом, центелла – многофункциональный ингредиент, обладающий не только противовоспалительным, но также ранозаживляющим и обновляющим действиями.

Заключение
До недавнего времени вещества, обладающие противовоспалительным действием, можно было встретить главным образом в средствах для подростковой кожи, склонной к появлению угрей. Сейчас стало очевидно, что они также необходимы в косметике, предназначенной для зрелой и увядающей кожи. Наш опыт показывает, что при составлении рецептур для увядающей кожи выбор веществ для борьбы с воспалением должен проводиться по иным критериям, нежели для проблемной кожи. Ингредиенты должны обладать мягким действием, не содержать токсичных и раздражающих веществ и помимо противовоспалительного действия иметь и другие полезные для стареющей кожи свойства. Также для более эффективной доставки таких ингредиентов в кожу интересна перспектива применения нанотехнологий.